Sākums
Aktualitātes
Dārzeņu vākšana mitros apstākļos

Dārzeņu vākšana mitros apstākļos

Katrai dārzeņu vākšanas sezonai raksturīgs kaut kas savs. Šī patiešām izceļas. Labvēlīgi audzēšanas apstākļi bijuši ļoti īslaicīgi, dārzeņi lielākoties auguši vairāk vai mazāk pārmitros apstākļos.

Mitrums

Gandrīz vai galvenais vaininieks šī gada nebūšanās, apgrūtinot dzīvi dārzeņu audzētājiem praktiski visu sezonu. Tas ir radījis pārāk intensīvu augsnes sablīvēšanos, ko ne visur izdevās likvidēt ar rindstarpu irdināšanu, sevišķi smagi klājies tiem audzētājiem, kam lauki ir smagās māla zemēs. Mitrums ir slikti ietekmējis dārzeņu sakņu sistēmu. Ūdens, izspiežot gaisu, rada sakņu spurgaliņu smakšanu un pat bojāeju. Rezultātā īpaši slikti mitrums ietekmē sakņaugus. Situācija nedaudz labāka bija tur, kur šogad tos audzēja uz vagām, kā arī vieglāka mehāniskā sastāva augsnēs. Daudz izšķīra iespējas nodrošināt ekstra ūdens novadīšanu, kā arī laba augsnes infiltrācijas spēja. Tādā gadījumā svarīgi bija, vai augsnes apakšslāņi nebija noblīvēti un ūdens netraucēti varēja nonākt gruntsūdeņos.

Gaisa apsilde

Nepastāvīgos laika apstākļos, kad uzlīst ik pa laikam, ir svarīgi novākšanas laiku organizēt tā, lai dārzeņi nonāktu noliktavā ar pēc iespējas mazāku ārējo mitrumu. Ja tas nav iespējams, tad jāparedz iespēja apžāvēt tos ar uzsildītu gaisu, ideāli, ja ir jau tukšas siltumnīcas, kur uz plauktiem var salikt kastes un spēcīgi vēdināt. Vēdināšana ir jāpārtrauc, līdzko atsākas lietus vai lietusgāzes, jo mitrā gaisa ienākšana uzsildītajās siltumnīcas telpās nav pieļaujama. Tādos novākšanas apstākļos noteikti ir jārada iespēja papildu vēdināšanai ar uzsildītu gaisu arī citviet. Bez tā lietainā rudenī ražu uzglabāšanai apžāvēt nebūs iespējams. Ar caurvēju vien nepietiks, īpaši, ja uzglabājamo dārzeņu ir daudz.

Darbu organizācija

Ja ar aprīkojumu ir bēdīgi, tad dārzeņus vāc pa mazām porcijām, tik,  cik izdodas ierīkot vietas, kurās var veidot aizvēju, zem jumta, un izmantot katru saules brīdi ražas apžāvēšanai. Tātad vāc tik, cik var paspēt apžāvēt, un ne kilogramu vairāk.

Izmanto pēc iespējas vienkāršāku aprīkojumu. Dobēm vai divām vagām laba ir dārzeņu pacelšanas skava, kas piepaceļ sakņaugus, un tos ir viegli izcelt ar rokām.

Lai mazinātu slimību riskus, ar lapām un lakstiem saknes segt nedrīkst, viss ir jāaizvāc no lauka nekavējoties. Var izmantot kvadriciklus, kas no tālākiem lauka galiem var kastes savest kopā pie traktora piekabes. Jāizmanto katra iespēja pie labvēlīgas laika prognozes, maksimāli izmantojot iespējas veikt ekstra novākšanu, papildus izmantojot dažādu telpu iespējas. Jāizmanto šķūņi, garāžas, nojumes, kambari – viss, kur raža var tikt īslaicīgi novietota. Obligāti  jāveic pieraksti, kur, kas un kādā brīdī ir atvests, lai dārzeņus labāk  sagatavotu pastāvīgai glabāšanai.

Ko vākt un ko nē

Nopietni jāizvērtē, kurus no izaugušajiem dārzeņiem vākt un kurus  nevākt. Ja apstākļi tik slikti, ka ir skaidrs, ka visu ražu novākt nebūs iespējams, jāvāc tikai un vienīgi labākais. Vācot visu, paspēt nebūs iespējams. Tātad vāc tikai un vienīgi dārzeņus, kas ir pilnībā paspējuši izaugt, tiem ir raksturīgā krāsa, forma un lielums (svars, izmērs, garums, diametrs utt.). Visus, kas tam neatbilst, noteikti jāatstāj. Labi, ja ir kāda iespēja barteram, vai nāk palīgā kaimiņi, radi, draugi  un saimniecību cilvēki, kas gatavi tādus paņemt sev ziemai, krājumu gatavošanai. Tā ir lieliska iespēja cilvēkiem parūpēties par savu vēderu ziemas periodam. Veikalā tādus dārzeņus neliksi, bet pārstrādei tie būs pašā laikā. Tā īstenībā ir lieliska iespēja, kā uzrunāt pilsētas cilvēkus, kuri vēlas pielikt pūles un sagatavot sev lētus pārtikas krājumus. Veiksmīgi visu organizējot, varēs novākt tos dārzeņus, ko citkārt nāktos atstāt zemē.

Vāc pilnībā veselus dārzeņus, kuriem nav nekādu slimību pazīmju, tie ir patiešām veseli. Ekstrēmos apstākļos vāktos dārzeņus ir jāapžāvē un pēc tam jāpāršķiro. Lai pilnībā tiktu skaidrībā, vajadzīgas būs vairākas nedēļas, lai saprastu, kuri dārzeņi būs tie,  kurus varēs uzglabāt.

Tara

Ir ļoti jāpārdomā par izmantojamo taru, cik tās būs nepieciešams  dārzeņu novākšanai. Lielās saimniecībās tie būs konteineri, mazākās  – kastes, tīkla maisi, varbūt pat vienreizējās taras kastītes no veikaliem. Nepieciešams atrast visas rezerves – arī spaiņi, grozi un viss, kur varētu lasīt. Ne mazāk svarīgi ir, lai taras būtu pietiekami daudz, jo nedrīkst būt situācijas, ka tāpēc daļa talcinieku stāvēs bez darba. Ir jāizdomā racionāls taras izvietojums uz lauka, līdzās transportam, noliktavai. Būtisks ir katrs sīkums.

Transports

Ne mazāk svarīgs moments. Ir jāizdomā, cik daudz, kur un kad transports būs nepieciešams, lai varētu sekmīgi visu savākto aizvest no lauka. Turklāt ne tikai transports, kas var novest ražu no lauka, bet arī tāds, kas var aizvest talciniekus uz mājām vai nogādāt līdz  sabiedriskajam transportam.

Ēdināšana

Cilvēkiem, kuri strādā fiziski, ir arī jāēd. Jāpadomā, vai to atstāj katra paša ziņā, vai tomēr tiek vārīta kopīga zupa, dodot arī kopības sajūtu, tad cilvēki ir labāk iedvesmoti darbam, tā vairāk izdarot.

 

Šis ir dārzeņu sezonas gads, kas, iespējams, prasa no audzētājiem neordinārus lēmumus un risinājumus. Lauksaimniecība nekad nav bijis vienkāršs bizness. Lai veicas pieņemt pareizos lēmumus, un dārzeņi lielā skaitā nonāktu noliktavās, un mēs varēsim droši pārlaist ziemu.

Publicēts:
8. oktobris, 2025.
Nozare/joma:
Augkopība
Apakšnozare:
Dārzeņi
Autors:

Māris NARVILS,
LLKC vecākais
speciālists dārzkopībā

Dalīties
Adrese
Rīgas iela 34, Ozolnieki,
Ozolnieku pagasts,
Jelgavas novads,
LV-3018, Latvija
Rekvizīti
Reģ. Nr.:40003347699
PVN reģ. Nr.:LV40003347699
Banka:AS SEB banka
Konts:LV50UNLA0008000469016
© 2025 Visas tiesības aizsargātas
SIA Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs

Dārzeņu vākšana mitros apstākļos

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Click or drag files to this area to upload. Jūs varat augšupielādēt līdz 2 failiem.

Norises datums

Norises datums

Norises datums

Norises datums
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.